about

記得當我是個中學生的時候我己經很想擁有一部焗爐，當然我有跟媽媽爭取過，但她一句家裡沒有多餘的地方已經把我打發走了。中學時我也有試過做其他甜品，但永遠只焗限於沒有焗爐的甜品，例如木糠布甸，Mousse cake等。想當年我做了一個士多啤梨Mousse cake，我中間那片蛋糕是由當時很火紅伊藤家買的芝士蛋糕，我朋友把這個笑到今時今日。

自從我兩年多前買了一個小小的焗爐，我不用再買街外的蛋糕，我會自己做，而且我可以做其他的蛋糕，我相信我將來會做更多的蛋糕。

其實這兩年我也有不停的做，而且我很喜歡，但一直也很隨心，沒有記錄，我想我是時侯再認真一點，希望透過這個網誌記錄下我的實驗品，我的成功及失敗，我的苦樂，記錄我一路走過的一切。